onsdag den 30. september 2015

September






September var først regn og efterår, men slutter af med manér med en masse solskin og lune timer. Det er perfekt at få en lille solskinsindsprøjtningen inden det for alvor bliver efterår. 
Der er sket et skift i råvarerne der følger med årstiden, fra de sidste jordbær til brombær, æbler og kål. Jeg elsker virkelig æbler, og at man kan bruge dem på så mange måder. Jeg har lavet en lille portion hasselnøddecreme (eller hjemmelavet nutella om man vil), man bevarer smagen af nødder hvilket jeg synes er fantastisk. Og den lille bog "Naturens spiselige frugter" kan jeg altså godt anbefale hvis man synes det er hyggeligt at tage på samletur i naturen. Smoothie in a bowl (øverste billede) er jeg blevet rigtig glad for som morgenmad. Jeg blender varmebehandlet jordbær eller hindbær, banan, yoghurt naturel, mælk og lidt vanillepulver. Og topper det så med lækre sager af hvad vi lige har.

I morgen starter oktober - måneden der byder på efterårshygge, blade i smukke farver, flere æbleretter, græskar, og nogle hyggelige familiesammenkomster for vores vedkommende. Jeg glæder mig!

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar