mandag den 25. februar 2013

Pude i strik



Da jeg faldt over denne fine blog, hvor der bl.a. er nogle fine tæpper, fik jeg idéen til at lave en strikket pude. Jeg vidste jeg havde en rest peruvian highland uld i sort og hvid til at ligge, og det kunne jo forvandles til noget brugbart. Jeg slog 73 m op på p 5 efter lidt udregning i forhold til mønstret, og så strikkede jeg ellers til det hvide slap op. Jeg har syet det strikkede stykke sammen med stof, noget som er lidt besværligt, men det gik da. Jeg havde ikke en pude der helt var stor nok (som i nok kan se på billedet), for med en pude i strik er det ret vigtigt at puden er lidt større, så det bliver trukket helt ud. Det må jeg have købt. 

Jeg har før strikket en pude med trekanter, den kan du se lige her.

onsdag den 20. februar 2013

Risotto



I weekenden skulle jeg forsøge mig med risotto, en ret jeg ikke har gjort så meget i, selv om det smager skønt. Da kæresten havde glemt at købe nogle ingredienser jeg egentlig ville have brugt, blev det til en risotto freestyle. Retten flød ikke helt så meget ud som en normal risotto skal, men det smagte himmelsk og var nemt at lave, så jeg deler alligevel. - og bær lige over med de mørke billeder, vi går heldigvis mod lysere tider!

Reje/tomatrisotto - til 3 pers.

3 dl risottoris
1 dl. hvidvin
6 dl. grøntsagsbouillon
2 tomater, grofthakket
1/2 stort løg
1 fed hvidløg, finthakket
et par håndfulde rejer (ca.)
50 g. revet Grana Padano (den der minder om parmesan)
salt og peber
olie
persille

Hak løget og svits det i en gryde. Tilsæt risene og svits mens du rører i nogle minutter. Hvidvinen tilsættes og koges ind i risene stadig mens du rører. Tilsæt tomaterne. Nu tilsættes bouillonen lidt af gangen over 15 min, mens retten simre. Der røres jævnligt i retten, nærmest som man masserer væden ind i risene. Når der er gået 12 min tilsættes hvidløg, salt, peber og rejer og røres rundt. Efter 15 min skulle retten gerne være cremet (det var min, dog ikke så flydende som en risotto tit er). Tilsæt halvdelen af osten og rør rundt.
Anret retten på tallerknerne, drysset med resten af osten og toppet med hakket persille.

Det sidste billede har intet med retten at gøre, men imens jeg sidder her og skriver, daler sneen ned og jeg har raget sygdom til mig. Så alle tegn på forår skal dyrkes :-)

søndag den 17. februar 2013




Tiden går og klokken slår, men hvis bare den går godt, er det jo ingen sag. Lidt billeder fra ugen der er gået. Alberte har været så heldig at Pernille sidste weekend havde lavet en gave til hende, den fineste kaninpude. 
Jeg har gang i en lille spirekonkurrence med Kathrine og Theresa, som er et par af dem jeg mødes og strikkehygger med. Og jeg venter i spænding om der snart kommer en lille grøn spire op af avocadostenen ;-)

onsdag den 13. februar 2013

Søsters pizzaopskrift





Min søster er ret ferm i et køkken, og jeg har allernådigst fået lov til at dele hendes opskrift på pizzabunde. Den er god, og nem at lave, og så kræver den ikke en masse ingredienser.

Dej til 1 pizza:
20 g. gær
1 1/4 dl vand
200 g. durummel eller alm. mel
1/2 tsk. salt

Æltes godt, og dejen skal hæve i 1,5 time. Rulles ud og toppes med det du vil have på din pizza. Bages i 10-15 min. i 275 grader.

I mandags lavede jeg pizza efter opskriften, og det blev til en pizza blanco med kartofler og den anden med tomatsauce, pølse, løg og frisk persille.

For nogle år tilbage lavede min søster en bog til mig med opskrifter, den er meget fin og personlig, med min søsters fine håndskrift og små tegninger ind i mellem. 

søndag den 10. februar 2013

En heldig vinder


Tusind tak for den store opbakning til min give away, efter et par fejlkommentarer var trukket fra, blev det til 179 deltagere og mange mange lodder. Jeg vil også lige sige velkommen til alle de nye læsere, nu håber jeg i kan finde lidt inspiration her på bloggen i fremtiden, jeg har også selv fundet frem til nye og spændende blogs.
Nok snak, nu må den heldige vinder offentliggøres, og det blev Anette som havde det heldige lod nr. 184 (jeg brugte findenvinder.dk og tog et billede af skærmen). Stort tillykke, send mig en mail så vi kan aftale nærmere :-)

Og til sidst vil jeg sige tak til Kähler for at udlodde den flotte præmie!


Endnu en skøn dag








Så kommer der endnu et indlæg om et skønt arrangement. Denne gang var det Kähler der havde inviteret til bloggerarrangement først i deres Coffee Station på M.P. Bruunsgade i Århus, og efterfølgende i deres flagshipstore på den anden side af gaden. Jeg havde ikke besøgt deres Coffee Station før, men det var en virkelig positiv oplevelse, og jeg kan med sikkerhed sige det ikke er sidste gang jeg kommer forbi. Faktisk serverede de den bedste kaffe jeg længe har fået, og så fik jeg endelig mulighed for at smage en macaron, og den var lækker. Deres barista Anders var med til at gøre oplevelsen levende og han var meget kompetent ud i kaffebrygningen.
Efterfølgende var vi forbi deres flagshipstore, som jeg har besøgt før, og klart er mit foretrukne sted at købe Kähler produkter. Butikken i sig selv er en oplevelse, med tre rum med hver deres indretning ud i et, som skaber en helt speciel stemning. Samtidig er det lækkert at alle de fine designs fra Kähler er samlet et sted, så helhedsoplevelsen er komplet. Med os hjem fik vi en lille gave, heriblandt et mano krus i rød og en macaron som jeg har nydt her til formiddag.
Hvis du en dag kommer forbi Århus, så kig forbi M.P. Bruunsgade, og oplev stemningen omkring Kähler Coffee Station, deres flagshipstore og deres spisesalon.

I aften kommer det igen til at handle om Kähler - for der skal jeg have fundet den heldige vinder af min give away :-)

fredag den 8. februar 2013

Strikket kjole




I går blev jeg færdig med Elvira kjolen, og jeg er så glad for resultatet. Synes den er sød til Alberte, og jeg er sikker på hun vil kunne bruge den længe. Jeg har strikket den lidt længere end foreslået i opskriften.
Opskriften kan du købe her. Jeg har strikket den i New Zealandsk lammeuld købt her. Jeg har ikke engang brugt et helt bundt til den, så det er en billig kjole at strikke. Et bundt koster nemlig kun 60 kr.

Og så kommer der lige en sidste reminder om min give away, du kan nå at deltage endnu, vinderen trækkes søndag aften.

onsdag den 6. februar 2013

Blandede bolcher




I søndags blev jeg begavet af mine gæster bl.a. havde Anne-Sophie syet en flagranke til Alberte.
Foråret giver den fuld gas i vores hjem med løgplanter, kirsebærgrene og tulipaner. Det er fantastisk, men faktisk er naturen også selv ved at komme godt efter det, jeg kan i hvert fald se flere af vores forårsløgplanter der kigger op.
Vi har den seneste uge testet Fun One - stevia saft, og hånden på hjertet så kan jeg selvfølgelig godt lide tanken om, at der ikke er sukker i, men smagen er altså ikke mig. 
Efter jeg syede vores nye puder, havde jeg lidt stof igen, så de små kreaprojekter der skal med på farten har fået ny pose at bo i.

(Fun One Stevia saften er sponsoreret, men ordene er mine egne)

mandag den 4. februar 2013

Goodies





Så får I de fine ting der var i pigernes goodiebags i går.

Lækker te fra Clipper (en yndling her hjemme) og raw chocolate sponsoreret af Naturesource (er du til økologi og fairtrade, så er netbutikken et besøg værd).

Garn og glimmertråd sponsoreret af Gårdbutikken Katrinelund (som har et dejligt stor udvalg af garn - og så er det jo min mor der står bag disken).

Japansk billede fra Madame Mo, klemmer, masking tape og wallstickers sponsoreret af Box de Lux. (billedet har Alberte forelsket sig i, og det får plads på hendes værelse).

Lækker chokolade sponsoreret af chokoladehimlen.dk (som fører mange af favoritterne blandt lækkerier - herunder Bülow lakrids og Summerbird).

Girly fødselsdagslysestager fra Medusa sponsoreret af Rikki Tikki. (Det ene bliver fast tradition på fødselsdagsbordet når Alberte har fødselsdag, det andet skal min kære niece have).

Og sidst men ikke mindst fik vi alle en fin pakke fra Nadia Hollins Jewelry med fine stjerner i mange farver og et tilhørende sæt creol til. Så er der stjerner som matcher til det meste. Nadia har en virkelig fin og enkel netbutik, hvor hun sælger smykker til overkommelige priser.

Jeg takker alle sponsorerne mange gange fordi de vil være med til at forkæle mine gæster. Det blev virkelig værdsat!

søndag den 3. februar 2013

En skøn dag




I dag havde jeg besøg af en flok dejlige veninder jeg har mødt gennem blogverdenen. Der blev spist, drukket bobler, snakket, og hyggenørklet. Vi har hver især vores travle hverdage, og når vi mødes på denne måde bliver det som et pusterum fra det. Der ligger allerede flere planer for hyggelige møder i fremtiden, og jeg kan varmt anbefale at mødes med andre på denne måde. For et år siden kendte vi ikke hinanden, men blogverdenen hjalp os på vej til at få en flok dejlige nye veninder.
Jeg havde lavet en goodiebag til alle, men mere om den i morgen, nu vil jeg nyde det sidste af weekenden (med lidt bestyrelsesarbejde... men det kan vel også nydes).
God søndag aften!

lørdag den 2. februar 2013

Billig og fin underholdning






Den anden dag var jeg på jagt efter lidt underholdning vi kunne hygge med her i weekenden, og i Tiger fandt jeg en aktivitetsbog. Tegningerne og inspirationen i bogen er virkelig fine, og både mor og datter har hygget sig med den. De kloge vil sikkert sige at man kommer langt med papir, blyant og fantasien, og den er jeg helt sikkert med på. Men denne bog gav faktisk anledning til mange fine historier fra Alberte, der digtede dem ud fra tegningerne, samtidig med vi tegnede. Jeg er ikke klar over om den har været i butikkerne længe, men her kommer alligevel en anbefaling af den.

For god ordens skyld vil jeg lige nævne at indlægget ikke er sponsoreret, jeg vil bare dele min glæde med jer over den fine bog.